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1、鸡爪洗净，切成两半，用凉水将姜片和料酒加入锅中，煮沸后再煮5分钟。

2、做鸡爪的时候可以准备食材，柠檬切片去籽(籽会比较苦)，我把另一个柠檬榨成汁。辣椒剁碎，大蒜切碎，芹菜切段(家里没有香菜，有就加点香菜)

3、将焯水的凤爪放入冰水中浸泡半小时到一小时(冰块可以让凤爪更Q)

4、将所有食材与鸡爪混合均匀，放入密封袋中(密封袋可以让鸡爪浸泡更美味)，冷藏过夜。

5、第二天超级好吃，又酸又辣，泡过的芹菜特别好吃。

以上就是网红柠檬鸡爪做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。